Reede, 21. veebruar 2014

AASTA LEIB 2014 TULEMUSED

Meil on väga hea meel, et meie leivapäeval osales koguni 14 leivaküpsetajat.
Nõmme Põhikooli aasta leivaks valisid degusteerijad lihaleiva, mille küpsetas Triinu 5.a klassist!
II koha sai 4.b klassi Karolini toodud leib 

III koht 6.b Liisabethi toodud leib.


Konkursi võitnud lihaleiva retsept:

Eeltainas: 

Juuretis, 
400g rukkijahu, 
1l sooja vett
Leivatainas: 
150g tavalist või pruuni suhkrut, 
1 spl soola, 1 spl köömneid, 
1l rukkihelbeid, 600g rukkijahu, 
suitsuliha tunde järgi.
Sellest kogusest saab 2 leiba



Suur tänu kõigile küpsetajatele!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar